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金针菇剁椒炒鸡蛋的做法

金针菇剁椒炒鸡蛋的食材

2个鸡蛋

300g金针菇

适量油

适量盐

适量糖

适量味精

适量剁辣椒

金针菇剁椒炒鸡蛋的做法

1.金针菇去掉根，洗净备用 2.鸡蛋打到碗中打散 3.锅中放油，放入鸡蛋炒熟备用 4.锅中再放油，放入洋葱粒炒香 5.放入金针菇翻炒 6.炒到金针菇变软，放入适量的剁椒酱 7.最后放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可

制作小贴士

喜欢辣一点的可以多放点剁椒

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