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西葫芦煎包的做法

西葫芦煎包的食材

500g面粉

300g西葫芦

300g肉

适量油

适量盐

适量料酒

适量糖

适量味精

西葫芦煎包的做法

1.所需原料，西葫芦，肉 2.肉剁成末，放入盆中，放入料酒，盐，糖，味精，盐 3.搅拌均匀，放入葱花搅拌均匀 4.西葫芦切成丝，放入盐，腌30分钟， 5.挤干水分，放入肉馅中 6.搅拌均匀备用 7.面粉加入适量的温水，活成面团，饧20分钟 8.饧好的面，搓成长条，下成剂子 9.取一个剂子，擀成皮 10.放入适量的西葫芦馅 11.包成小包子 12.放点水，水没过包子的三分之一就可以，盖上盖子，直到水分烧干，包子就成熟了

制作小贴士

做包子的面可以和的稍软一些

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