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香辣苦瓜的做法

香辣苦瓜的食材

300g苦瓜

50g红椒

适量辣椒油

适量盐

适量味精

香辣苦瓜的做法

1.苦瓜洗净，去瓤，切成条 2.红椒洗净去籽去蒂，切丝 3.锅中放水，放入红椒丝焯水 4.焯好水的红椒丝捞出放在凉水中 5.锅中放水，水开后放入苦瓜焯水 6.焯好水的苦瓜捞出放在凉水中 7.把红椒丝，苦瓜放入容器中，放入适量的盐 8.放入适量的辣椒油，搅拌均匀即可

制作小贴士

不喜欢吃辣的可以少放点辣椒油

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