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鸭架豆腐汤的做法

鸭架豆腐汤的食材

300g鸭架

250g豆腐

适量油

适量盐

适量葱

适量胡椒粉

适量料酒

鸭架豆腐汤的做法

1.烤鸭架剁成成小块 2.豆腐洗净切成小块 3.锅中放油，放入葱花炒香 4.倒入鸭架翻炒1分钟 5.放入料酒 6.加入适量的水 7.锅开后撇去浮沫 8.豆腐倒入锅中 9.放入适量的盐 10.放入适量的味精 11.即可盛到碗中

制作小贴士

鸭子很腥，炖汤的时候，可以加入适量的白胡椒粉去腥

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