当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 臊子面的做法

臊子面的做法

臊子面的食材

500g面条

100g黄瓜

100g木耳

50g黄花菜

适量油

适量盐

适量味精

适量老抽

臊子面的做法

1.木耳泡开，加入少许面粉揉搓 2.然后用水冲洗干净 3.切成丝备用 4.干黄花菜用水泡开 5.锅中放水，放入泡好的黄花菜焯水 6.焯好水的黄花菜捞出备用 7.黄瓜洗净切成丝 8.猪肉洗净切成丝 9.炒锅中放油，放入切好的肉丝煸炒到肉丝变色，放入料酒 10.放入焯好水的黄花菜翻炒 11.放入切成丝的黑木耳一起翻炒 12.放入适量的老抽翻炒均匀 13.放入盐，糖，味精， 14.加入适量的水，翻炒到肉丝，木耳，黄花菜成熟备用 15.锅中放水 16.水开后下如面条，煮开后，再煮2分钟 17.就可以盛到碗中，放上黄瓜丝，浇上刚才做好的卤汁即可

制作小贴士

洗木耳时放点面粉一起揉搓，可以很好的去处木耳中的沙子
面条过一下凉水，吃着不粘

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com