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蚕豆炒鸡蛋的做法

蚕豆炒鸡蛋的食材

500g蚕豆

2个鸡蛋

适量油

适量盐

适量味精

蚕豆炒鸡蛋的做法

1.蚕豆剥去皮洗净备用 2.鸡蛋打到碗中，打散备用 3.锅中放油，倒入打散的鸡蛋，翻炒到鸡蛋成熟 4.炒好的鸡蛋盛到碗中备用 5.锅中放油，放入葱花炒香 6.倒入蚕豆翻炒均匀 7.放入适量的盐，糖，味精 8.加入适量的水，焖2分钟后 9.即可出锅装盘

制作小贴士

蚕豆不好入味，要焖一会，才能入味

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