当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 煎饺的做法

煎饺的做法

煎饺的食材

500g肉

300g韭菜

50g虾皮

适量油

适量盐

适量料酒

适量糖

煎饺的做法

1.面粉加入适量的温水，活成面团，醒10分钟 2.肉剁成肉末备用， 3.韭菜洗净控干水分，切成末备用 4.肉末放到盆中，放入盐，味精，糖，料酒，生抽 5.加入适量的水，搅拌上劲 6.韭菜放到搅好的肉馅盆中，放入适量的油，把韭菜先拌一下，韭菜不容易出水 7.放入适量的虾皮 8.和肉一起搅拌成馅备用 9.醒好的面揉匀，搓成长条 10.下成大小合适的剂子 11.剂子摁扁擀成皮 12.取一个皮，放入调好的馅 13.包成像饺子一样的形状 14.电饼铛放入适量的油 15.放入包好的饺子胚 16.取一个碗，放入少许的面，加入适量的水，调成稀胡 17.倒入放有饺子的电饼铛 18.从锅里铲出放到盘子里即可

制作小贴士

不想放面糊水，放清水也可以，放面糊水出锅后，会有一层焦黄色的底

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com