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蒜薹拌花生米的做法

蒜薹拌花生米的食材

300g生花生米

100g蒜薹

适量辣椒油

适量盐

适量生抽

适量醋

适量味精

适量糖

蒜薹拌花生米的做法

1.花生米用凉水泡发 2.泡好的花生米老出备用 3.蒜薹洗净切段 4.锅中放水，放入切成段的蒜薹焯水 5.焯好水的蒜薹捞出备用 6.锅中放水，放入泡好的花生米煮熟 7.煮熟的花生米捞出备用 8.焯好水的蒜薹和煮熟的花生米放在碗中，趁热放入盐，糖，味精，搅拌均匀。腌10分钟 9.腌好的花生米，放入生抽 10.放入醋，搅拌均匀 11.即可装盘

制作小贴士

泡好后的花生米稍微煮一下就可以了

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