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杏鲍菇炒海螺的做法

杏鲍菇炒海螺的食材

300g杏鲍菇

8颗海螺

适量油

适量盐

适量蚝油

适量老酒

适量鸡精

适量姜丝

杏鲍菇炒海螺的做法

1.海螺先用水棹煮5分钟。 2.海螺、杏鲍菇一起切片，并准备些姜片。 3.锅里加油，煸炒海螺。 4.接着下杏鲍菇一起翻炒。 5.最后的成品。

制作小贴士

1、海螺要事先用水焯下，这样容易取出螺肉。

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