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西红柿炒刀削面的做法

西红柿炒刀削面的食材

500g刀削面

3个鸡蛋

2个西红柿

适量油

适量盐

适量蚝油

适量豆芽

适量鸡精

西红柿炒刀削面的做法

1.鸡蛋2个、豆芽适量、西红柿2个切片。 2.先炒鸡蛋。 3.接着锅里留少许油煸炒西红柿，炒出红油。 4.再把豆芽加进去一起翻炒几下。 5.另一个锅里烧开水，刀削面烫开。 6.给西红柿那个锅加盐、鸡精、蚝油。 7.最后的成品。

制作小贴士

1、刀削面比较硬，所以一定要提前用水焯熟几分钟。

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