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上汤菠菜皮蛋的做法

上汤菠菜皮蛋的食材

2个皮蛋

200g菠菜

适量油

适量盐

适量浓汤宝

适量鸡精

适量大蒜

上汤菠菜皮蛋的做法

1.菠菜切成两半，皮蛋切成方块。 2.锅里放油煸香蒜头。 3.放皮蛋炒。 4.接着放菠菜翻炒下即可。 5.最后的成品。

制作小贴士

1.皮蛋蒸熟后比较好切，不蒸熟的话就用棉线比较好切。　　
2.菠菜焯熟就好了，不要煮太久，不然口感不好了。　　
3.没有鸡汤的就换成白开水也可以，就是没鸡汤味道好，不过也好吃的。

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