芒果糯米糍的做法
芒果糯米糍的食材
150g糯米粉
25g植物油
250ml牛奶
50g糖粉
40g玉米淀粉
适量芒果
适量椰蓉
芒果糯米糍的做法
1.把糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合一起。 2.倒入色拉油和牛奶搅拌至无颗粒。 3.放进锅里,大火蒸15分钟左右至凝固即可。 4.蒸熟放凉的粉团、芒果肉、椰蓉准备好。 5.戴上一次性手套,取一份面团压扁,四周稍捏薄 6.放进一份芒果肉。 7.把馅料包起来,搓圆型。 8.把糯米糍放进小纸托里即可吃啦。制作小贴士
1、蒸熟的面团比较粘手,要放凉后再开始包馅;
2、不戴一次性手套的话,也可以在手上蘸点凉开水防粘来操作。
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