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珍珠猪肉丸子的做法

珍珠猪肉丸子的食材

100g肉馅

100g糯米

适量油

适量盐

适量耗油

适量糖

适量胡萝卜

适量洋葱

适量香菇

珍珠猪肉丸子的做法

1.材料：把胡萝卜、香菇、洋葱切细和肉馅加调料搅拌一起浸泡的糯米 2.切几片红萝卜垫底防止丸子粘碟 3.取肉馅揉成圆 4.放在糯米里滚 5.把圆子都滚上糯米 6.依次做好所有的珍珠丸子 7.最后的成品

制作小贴士

1.糯米一定要提前泡12个小时,否则不晚蒸熟蒸糯.
2.糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。

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