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拔丝山药的做法

拔丝山药的食材

300g山药

适量油

适量冰糖

拔丝山药的做法

1.材料：山药 2.山药洗净去皮切块。 3.加少许淀粉。 4.锅中加入油烧热后放入山药。 5.锅中放冰糖及适量水。 6.小火将冰糖慢慢融化，至起泡泡。 7.最后的成品。

制作小贴士

1.拔丝最主要的是熬糖稀，熬糖稀时要有耐心，熬好了糖稀，拔丝就成功啦。

2.不爱吃甜食的人可以试试，外表看起来很甜，其实里面一点都不甜

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