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腐乳猪脚的做法

腐乳猪脚的做法

腐乳猪脚的食材

    300g猪脚

    适量油

    适量盐

    适量酱油

    适量冰糖

    适量劲酒

    适量腐乳

    适量八角

    适量葱段

    适量姜丝

腐乳猪脚的做法

1.猪脚切断 去毛 洗干净 2.先用热水焯煮2分钟 3.切好姜丝、葱段、干辣椒 4.锅里加油烧到7成热时再放姜丝、葱段、干辣椒、八角 5.煸炒后加入6颗冰糖 用小火慢慢融化 6.再把猪脚倒进去翻炒 7.家里没有老酒和料酒了 想起昨天男人买了劲酒 而且说也可以炒菜的 所以今天也算尝先了 8.再倒入腐乳汁 9.最后加酱油、盐、一起翻炒入味 10.加水没过猪脚即可 大火慢炖30分钟 11.最后的成品

制作小贴士

卤猪脚用冰糖那个汤汁会更瞅

还有水不要放过多哦

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