银耳摊鸡蛋的做法
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银耳摊鸡蛋的食材
15g银耳
2个鸡蛋
适量油
适量盐
银耳摊鸡蛋的做法
1.
银耳去根洗净，撕成小片
2.
将鸡蛋打入银耳中
3.
加适量盐搅匀
4.
油热后，将蛋液倒入
5.
煎至金黄即可
制作小贴士
鸡蛋也是很爱吸油的，建议不要放太多油
小秘招：在油稍微热的时候就打入鸡蛋液，这时候炒出来的鸡蛋比较嫩。（大家可以试试，这是我的小经验，嘿嘿）
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