土茯苓生地煲青蟹汤的做法
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土茯苓生地煲青蟹汤的食材
350g土茯苓
80g生地
4只青蟹
250g猪骨
适量盐
土茯苓生地煲青蟹汤的做法
1.
土茯苓，生地，青蟹，猪骨我们人多 材料份量都多
1-2个人喝材料减3分之2 2.
土茯苓洗净剁片这个最好还是请卖家帮忙剁开，太硬了不好剁。
3.
生地浸泡下 这样方便洗去泥污
4.
生地洗净切片
5.
螃蟹洗净处理好， 内容来自xiafan.com.cn 蟹可以是青蟹，花蟹（梭子蟹） 6.
土茯苓，生地，青蟹，猪骨放进汤锅里，加足够量的清水我们人多煲了一大锅 7.
大火煲开改小火煲刚开始煲的时候记得搅拌下锅底，因为生地容易粘锅，煲开了浮起就不怎么粘了 8.
盛夏暑热喝一碗清热凉血的生地青蟹汤 舒畅
制作小贴士
生地容易粘锅，记得刚开始煲汤时要搅拌下，以免粘锅，或是等汤煲开了才下生地，汤滚动着生地不易沉锅底粘锅啦
夏天小朋友喝不易长痱子
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