菌菇豌豆虾汤的做法
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菌菇豌豆虾汤的食材
200g小平菇
200g海虾
50g青豆
50g玉米
适量胡萝卜
3片姜
适量盐
适量胡椒粉
菌菇豌豆虾汤的做法
1.
小平菇 玉米 青豆 胡萝卜，海虾 姜片
2.
很大只的海虾 4元一只
3.
剥虾壳前 先放开水烫下，这样更容易剥壳，烫变色就可以了 不要烫熟
4.
烫硬身些很容易将壳剥下又不粘肉
5.
剥了壳的海虾切小块
6.
胡萝卜切和玉米一样大的小粒
7.
小平菇洗净捞起地干些水分
8.
锅里放些姜片 平菇翻炒下，菌菇较寒湿，这样可以减少湿气
9.
然后放入玉米，胡萝卜，青豆一起炒下
10.
翻炒均匀
11.
放适量清水（约2-3碗）盖上锅盖大火煮开再煮3、5分钟 www.xiafan.com.cn
这个主要看青豆有没有煮熟煮绵来决定时间 12.
放入海肉
13.
鲜美营养丰富的菌菇海虾汤
制作小贴士
菌菇类比较寒湿 放些姜片和胡椒粉 可以中和。
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