枸杞木耳炒山药的做法
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枸杞木耳炒山药的食材
200g山药
80g荷兰豆
5g枸杞
7朵干木耳
适量鸡精
适量盐
枸杞木耳炒山药的做法
1.
山药小半根。
2.
山药去皮洗净，切片，用清水反复淘洗三遍，
3.
干木耳温水泡发后洗净，撕成小片；荷兰豆择洗干净；枸杞泡发洗净。4.
炒锅放少许油，用中火烧至七成热。放入山药片和木耳滑炒。
5.
然后放入荷兰豆，翻炒均匀，加适量水，盖上锅盖焖烧五分钟，出锅前加入枸杞、盐和鸡精，翻炒均匀即可。
制作小贴士
主要功效：调节人体免疫力、养阴补气。
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