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龙骨青菜的做法

龙骨青菜的食材

400g青菜

400g龙骨肉

适量油

适量盐

适量鸡精

适量蚝油

适量龙骨汤

龙骨青菜的做法

1.事先炖好的龙骨汤 2.把青菜洗干净切存段剔出龙骨上的瘦肉切成块 3.锅里加油下蒜头煸香 4.再下青菜杆 5.接着放龙骨肉翻炒 6.最后再把青菜叶放进去炒 7.炒上3分钟左右加点盐、鸡精、蚝油翻炒 8.最后的成品

制作小贴士

1.青菜最好是提前用清水浸泡10分钟这样可以去除农药味

2.青菜杆和青菜叶一定要分先后炒这样不会把青菜叶炒的太烂

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