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肉丝炒南瓜片的做法

肉丝炒南瓜片的食材

200g瘦肉

200g南瓜

适量油

适量盐

适量糖

肉丝炒南瓜片的做法

1.准备好南瓜、瘦肉 2.把南瓜切成薄片、瘦肉切丝。 3.瘦肉加点鸡精、盐、蚝油，搅拌入味后，加少许淀粉。 4.锅里加油，翻炒瘦肉。 5.翻炒3-4分钟后，把瘦肉盛起待用。 6.锅里加油煸炒南瓜片。 7.煸炒3-4分钟后，加少许水焖。 8.待汤汁差不多时加入瘦肉丝一起翻炒熟就可以。

制作小贴士

1.瘦肉加少许淀粉，可以使肉更嫩些

2.南瓜切薄片更易熟。

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