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牛腩刀削面的做法

牛腩刀削面的食材

400g牛腩

700g刀削面

适量油

适量盐

适量老酒

适量耗油

适量姜片

适量小油菜

1个西红柿

适量八角

牛腩刀削面的做法

1.先把牛腩肉切块，用开水棹下后先用锅炒下 2.炒的时候加糖、料酒、姜片、酱油、盐炒入味

3.入味后倒入高压锅里压

4.高压力压的时候来准备下其他的配菜小油菜直接对半切即可

5.西红柿切块

6.买的刀削面其实和那个兰州刀削面是一样的味道

7.20分钟的煮熟一锅牛肉汤（太油腻了）之前姐说要带点回家我全部都煮了

8.刀削面可以直接放锅里下这样入味

9.煮上2分钟 10.待面差不多要熟时再放青菜

下饭网，xiafan.com.cn

11.最后剩碗即可吃啦

制作小贴士

在选牛肉时别选那种很多肥肉的这样煮出来的汤太油腻了吃起来会觉得有点腻味

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