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鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的食材

1000g花鲢鱼头

100g豆腐

适量油

适量盐

适量鸡精

适量老酒

适量姜

鱼头豆腐汤的做法

1.材料：鱼头、豆腐 2.加油热锅 3.把鱼头放进去煎 4.双面都要煎 5.差不多时间加入姜片和水大火煮 6.加入豆腐煮5分钟后再加调味品即可

制作小贴士

有些人习惯直接做汤我觉得鱼头先用油煎下味道会更好点

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