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杂蔬藕丁的做法

杂蔬藕丁的食材

200g藕

50g五花肉

50g胡萝卜

50g豆干

50g辣椒

适量油

适量盐

适量蚝油

适量胡椒粉

杂蔬藕丁的做法

1.准备好的食材 2.藕洗净切丁 3.锅中倒油 4.倒入五花肉丁翻炒出油 5.倒入藕丁大火翻炒 6.倒入胡萝卜大火翻炒 7.倒入豆干丁继续大火翻炒 8.放一勺蚝油汁，少许水盖锅焖30秒 9.放入辣椒丁翻炒均匀 10.放一勺盐 11.放少许鸡精翻炒均匀即可

制作小贴士

放少许水焖锅，食材吃起来会嫩些。

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