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麻虾鸡蛋花的做法

麻虾鸡蛋花的食材

250g麻虾

2个鸡蛋

适量油

适量黄豆酱

适量生抽

麻虾鸡蛋花的做法

1.麻虾用纱布包裹洗净 2.锅中倒油，爆香葱末 3.倒入麻虾翻炒 4.鸡蛋打散 5.锅中放适量水 6.放一勺生抽 7.放一勺黄豆酱，大火烧开 8.装盘淋上香油。

制作小贴士

麻虾味道鲜美，不需要放盐和鸡粉调味。

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