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青菜菌菇鸡汤的做法

青菜菌菇鸡汤的食材

500g三黄鸡

300g青菜

100g杏鲍菇

适量油

适量盐

适量胡椒粉

青菜菌菇鸡汤的做法

1.三黄鸡剁块洗净 2.准备的小青菜，杏鲍菇 3.杏鲍菇切块 4.锅中倒水，放入姜片 5.倒入洗净的鸡块大火烧开，小火慢炖20分钟 6.用勺子舀出表面的油脂，鸡汤更清澈。 7.倒入杏鲍菇再次焖煮5分钟 8.放两勺盐 9.放少许胡椒粉 10.另起锅倒油 11.倒入煲好的鸡汤大火烧开即可

制作小贴士

鸡汤味道鲜美，只需要放少许盐调味。

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