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啤酒老鸭的做法

啤酒老鸭的食材

500g老鸭

450ml啤酒

适量油

适量盐

适量老抽

适量生抽

适量冰糖

适量姜

啤酒老鸭的做法

1.鸭肉切块洗净 2.准备的葱，姜，蒜 3.锅中水烧开，鸭肉焯水再次洗净 4.锅中倒油，爆香姜片 5.倒入鸭肉大火翻炒 6.放入两勺生抽 7.一勺老抽 8.一瓶啤酒 9.放少许冰糖 10.放一勺盐，少许鸡精提味

制作小贴士

鸭肉提前腌制一下，味道更入味些。

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