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蚕豆瓣番茄蛋花的做法

蚕豆瓣番茄蛋花的食材

100g蚕豆瓣

50g番茄

2只鸡蛋

适量油

适量盐

适量芝麻油

适量醋

蚕豆瓣番茄蛋花的做法

1.准备好材料 2.锅中倒油，放入蚕豆瓣大火翻炒 3.倒入番茄翻炒均匀 4.放入适量水没过番茄即可 5.放两勺盐，大火烧开 6.倒入打散的蛋液，大火烧开，看蛋液凝固成蛋花即可 7.放少许醋。

制作小贴士

最后放醋依个人口味，自己喜欢喝酸一些

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