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冬瓜箘味排骨汤的做法

冬瓜箘味排骨汤的食材

500g排骨

200g冬瓜

50g野味菌菇

适量油

适量盐

适量鸡精

适量芝麻油

冬瓜箘味排骨汤的做法

1.冬瓜切片，野味箘掰成小半 2.排骨处理干净，焯水备用 3.锅中倒水，放入姜片，直接倒入排骨 4.大火烧开，小火煲上30分钟 5.另起锅倒油，放入野味箘 6.倒入冬瓜一起大火翻炒数下 7.倒入煲熟的排骨汤小火煲10分钟 8.放两勺盐 9.大火再次烧开即可

制作小贴士

我煲的排骨汤直接放冷水里煲熟的，排骨没有放炒锅里放油炒，少了很多油脂，健康营养

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