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糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的食材

500g带鱼

适量油

适量盐

适量生粉

适量醋

适量糖

适量生抽

适量料酒

糖醋带鱼的做法

1.带鱼清洗干净内脏，再用刀切断，放少许料酒腌制10分钟。 2.放生粉，盐拌匀 3.锅中倒油烧热，大火炸制带鱼好后盛出 4.调汁，放两勺糖 5.放三勺醋 6.两勺生抽 7.一勺蚝油汁 8.锅中留少许油，倒入姜葱翻炒 9.放些料酒大火烧5分钟，小火10分钟即可

制作小贴士

注意调好汁的配量，口味重的朋友可以适量添加

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