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洋葱面筋盖浇面的做法

洋葱面筋盖浇面的食材

500g面条

200g面筋

100g洋葱

1个鸡蛋

适量油

适量盐

适量海天蚝油汁

适量鸡精

适量海天黄豆酱

洋葱面筋盖浇面的做法

1.准备好材料 2.锅中倒油，洋葱爆香 3.倒入面筋，大火翻炒2分钟 4.放入两勺海天蚝油汁再次大火翻炒均匀盛出 5.锅中留少许油，打入一个鸡蛋，小火煎熟。 6.另起锅，倒入水烧开，放入面条，在放一勺盐防止溢出。大火烧开，小火4分钟 7.在面条上放入炒好的面筋，煎好的鸡蛋，再舀一勺海天黄豆酱，拌匀，味道好极了！

制作小贴士

煮面条时再锅里放少许盐，可以防止面条煮沸溢出。

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