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蚝油香菇菜心的做法

蚝油香菇菜心的食材

100g青菜心

8朵干香菇

适量油

适量盐

2大勺蚝油

蚝油香菇菜心的做法

1.青菜芯洗净，干香菇泡发 2.锅中倒油，姜爆香，倒入青菜芯爆炒 3.炒熟摆盘。 4.留少许油，倒入香菇翻炒 5.将香菇摆在青菜上，锅中的汁淋在菜上即可。

制作小贴士

全程都是大火爆炒的。
香菇最好选择干香菇，炒后比较香

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