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醋溜藕的做法

醋溜藕的食材

200g藕

50g辣椒

适量油

适量盐

适量姜

适量醋

1勺糖

醋溜藕的做法

1.将材料洗净。 2.藕切片，朝天椒切斜刀备用。 3.锅中放油姜爆香，倒入藕片爆炒 4.放入醋少许 5.起锅前放盐少许提味盛出

制作小贴士

将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉。

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