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西湖牛肉的做法

西湖牛肉的食材

50g牛肉

150g蘑菇

150g豆腐

1个鸡蛋

适量白胡椒粉

适量盐

适量生粉

西湖牛肉的做法

1.香菜切碎 2.准备好食材 3.牛肉切丁用生粉，胡椒抓匀 4.香菇切丁飞水 5.豆腐切丁飞水 6.牛肉下锅飞水 7.将步骤4，5，6一并入新开的水中加适量盐 8.洒上香菜末即可

制作小贴士

香菜是这道菜肴的点睛之笔，一定不可少呢

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