木耳炒蛋的做法
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木耳炒蛋的食材
100g泡发木耳
1个鸡蛋
500g黄瓜
2g盐
2g鸡精
1小勺生抽
适量油
适量葱
木耳炒蛋的做法
1.
提前泡发好木耳。
2.
把黄瓜切片。
3.
鸡蛋打散。
4.
煎锅放油烧热。
5.
下入打散的鸡蛋，用筷子搅散盛出。
6.
锅中留底油，爆香葱碎。
7.
下入木耳，翻炒
8.
加入炒好的鸡蛋和黄瓜片，翻炒均匀，加入鸡精和盐调味即可。
制作小贴士
木耳不宜与田螺，野鸭同食。田螺，野鸭味甘性凉，同食易消化不良。
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