可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅的食材
500g鸡翅
200ml可乐
1勺生抽
2g盐
1勺糖
1勺料酒
适量葱姜
可乐鸡翅的做法
1.
鸡翅洗净，在上面划上两刀。
2.
把煎锅烧热。
3.
把鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
4.
煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄。
5.
煎至两面金黄后烹入料酒，加入葱姜。
6.
放入少量的生抽 盐和糖。
7.
烧至汤汁粘稠即可。
制作小贴士
这道菜不放一滴油的，煎至鸡翅时，一面煎结痂金黄再煎另一面。生抽要少放，以免颜色发黑。
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