大骨枸杞莲藕汤的做法
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大骨枸杞莲藕汤的食材
300g猪棒骨
200g莲藕
200g玉米
适量枸杞
2g盐
2g白胡椒
适量鸡精
5ml醋
5ml料酒
大骨枸杞莲藕汤的做法
1.
主料 棒骨
2.
配料 枸杞 玉米 莲藕
3.
锅中放水加入棒骨。
4.
加入料酒 葱姜 大火烧开。
5.
用勺撇去血沫。
6.
加入醋转小火煲至2小时。
7.
莲藕块 玉米块 枸杞一起下入汤锅中，继续煮至30分钟
制作小贴士
熬骨头汤加适当的醋,不影响汤味,但是可帮助骨中的钙质游离出来,增加汤中的钙含量,可以促进人体吸收，喝了更可预防骨质疏松症。
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