红豆银耳羹的做法
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红豆银耳羹的食材
100g红豆
1/2朵银耳
2大块冰糖
红豆银耳羹的做法
1.
银耳和红豆洗净。
2.
放在水里泡4小时左右。
3.
银耳撕成小块。
4.
红豆、银耳和冷水一起下锅。我用的是电饭锅。
5.
放入冰糖。
6.
煲好的羹很粘，，红豆都是一粒一粒的不会成糊，但又很糯很软。
制作小贴士
佳宁心得：
1、红豆和银耳一定要泡，这样更容易熟。
2、开过后容易溢锅，要看着点，用勺子搅一搅。
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