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鲫鱼划蛋的做法

鲫鱼划蛋的食材

400g鱼

2个鸡蛋

适量盐

适量姜

适量油

适量胡椒

鲫鱼划蛋的做法

1.准备一条新鲜的鲫鱼，洗净后沥干水分 2.将鱼身上切口放入适量的姜片并抹少许盐 3.准备两个鸡蛋 4.加入盐和胡椒 5.将步骤5加入到步骤2中上开水锅内蒸十五分钟即可

制作小贴士

胡椒和姜可以有效去年鱼的腥味

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