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香菇炖土鸡的做法

香菇炖土鸡的食材

1只鸡

100g干香菇

适量盐

适量红枣

适量姜

香菇炖土鸡的做法

1.土鸡切块洗净 2.香菇提前用温水泡发切块 3.将鸡和姜一并入锅干炒 4.炒至鸡块发紧即可 5.炖锅内加清水，倒入已经炒好的鸡块开始炖 6.水大开之后改中火炖一个半小时 7.再炖一个半小时后加入适量红枣炖十五分钟即可

制作小贴士

为增加口感，可适量增加红枣数量。

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