香菇烧冬瓜的做法
香菇烧冬瓜的食材
500g冬瓜
10g干香菇
适量油
适量盐
适量老抽
香菇烧冬瓜的做法
1.香菇提前用温水泡水半个小时后切片备用,泡香菇的水不要倒掉 2.将冬瓜放入油锅内干炕 3.两面都要炕焦即可 4.加入香菇后翻炒均匀 5.加入老抽和盐调味上色炒匀 6.上桌享用制作小贴士
泡香菇的水不要倒掉,加清水时可先加入泡发香菇的水,不够再加清水。
冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
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