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杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳的食材

300g牛肉

150g青红椒

适量油

适量盐

适量老抽

杭椒牛柳的做法

1.牛肉切粉抓匀后加盐生粉油拌匀 2.青红椒切丝备用 3.将牛肉在热锅凉油内爆至六成熟盛起 4.在锅内的余油里加入步骤2，炕变色后加盐 5.炒匀起锅前加少许老抽拌匀即可

制作小贴士

如果调不好牛肉，可以直接购买市场上调好味道的牛肉丝

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