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青椒肉丝炒竹叶菜梗的做法

青椒肉丝炒竹叶菜梗的食材

100g瘦肉丝

150g青椒

150g竹叶菜梗

适量油

适量盐

适量酱油

适量蒜头

青椒肉丝炒竹叶菜梗的做法

1.将瘦肉和青椒切丝备用 2.竹叶菜梗摘成丝，用盐腌制一会后挤掉水份备用 3.锅内油热至六成左右加入大蒜煸香后先将肉丝煸熟 4.加入青椒丝煸熟后加入盐 5.盛盘上桌享用啦

制作小贴士

空心菜性寒滑利，故体质虚弱，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食，血压偏低，胃寒者慎内服。
肉丝可以不用先调味。

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