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清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼的食材

400g鲫鱼

适量油

适量盐

适量蒸鱼豉油

适量生姜

清蒸鲫鱼的做法

1.将宰杀干净的鲫鱼用盐和姜腌十五分钟 2.蒸锅内水开之后将鱼放进去清蒸 3.水开后蒸十分钟即可 4.倒掉盘中的水份，同时将油烧至九成热并淋在鱼身上 5.上桌享用啦

制作小贴士

鲫鱼小刺特别多，小朋友最好只食用肚皮那块。

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