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冬瓜烧肉的做法

冬瓜烧肉的做法

冬瓜烧肉的食材

    500g冬瓜

    适量五花肉

    适量盐

    适量油

    适量葱

    适量酱油

    适量大蒜

冬瓜烧肉的做法

1.将冬瓜洗净切块,并将靠近瓜皮那边切井字的花刀 2.将锅内放入大蒜和油,将冬瓜放入锅内之后将两边煸黄 3.下入五花肉煸炒至肉变色出油 4.加清水到锅内,烧至锅内水收干,冬瓜烧烂为止。

制作小贴士

冬瓜一定要将两边炕至发焦后再加入五花肉

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