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芹菜粉的做法

芹菜粉的食材

150g猪肉

150g芹菜

200g粉条

适量油

适量盐

适量花椒粉

适量酱油

适量葱

适量醋

芹菜粉的做法

1.芹菜去掉叶子洗净切成寸段 2.猪肉洗净切条;葱切末 3.锅内放油,油热后下葱末爆香,放入猪肉加入酱油翻炒 4.炒变色后下芹菜翻炒片刻 5.加花椒粉,醋,盐,炒匀后即可出锅

制作小贴士

1.因为粉条本身没什么味道,所以加入粉条后再稍微炖一下,让粉条吸收到肉和芹菜的味道.

2.做此菜时一定要加酱油,让粉条更能其显晶莹剔透.

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