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麻酱羊肉的做法

麻酱羊肉的食材

250g羊肉

适量油

适量盐

适量芝麻酱

适量酱油

适量色拉油

适量葱

适量姜

适量花椒粉

麻酱羊肉的做法

1.羊肉洗净,切片 2.用开水焯一下 3.捞出待用 4.芝麻酱加色拉油,酱油调匀 5.锅内油热后下葱姜爆香 6.倒入调好的芝麻酱炒匀后出锅即可

制作小贴士

芝麻酱稍微调的稀一些,最后均匀的裹在羊肉上,羊肉事先焯一下即容易熟,又去掉的羊肉本身的膻味.

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