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姜汁菠菜的做法

姜汁菠菜的食材

300g菠菜

适量油

适量盐

适量姜

适量辣椒酱

适量醋

适量香油

姜汁菠菜的做法

1.将菠菜去掉老根,黄叶,洗净 2.锅内烧开水,将菠菜烫煮一下,水里放少许的盐和油 3.捞出淋干水分 4.摆放在盘子里,撒上精盐,加香油拌匀 5.姜去皮,洗净,切片 6.在菠菜上面撒上姜末,再放些辣酱和醋,吃的时候拌匀即可

制作小贴士

在焯菠菜的水里放少许的盐和油,可以保持菠菜的碧绿

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