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银耳拌菠菜的做法

银耳拌菠菜的食材

50g银耳

200g菠菜

适量油

适量盐

适量彩椒

适量香油

适量白糖

适量醋

银耳拌菠菜的做法

1.准备银耳 2.银耳用水泡发好 3.清水洗净银耳,掰小朵 4.菠菜摘洗干净,用开水焯一下 5.过凉水,淋干水份 6.上面撒上彩椒,吃的时候拌匀即可

制作小贴士

1.银耳用凉水泡好效果更好
2.银耳虽好，但并非人人皆宜，咳嗽多痰，或阳虚畏寒、湿热发黄等，均不宜食用银耳

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