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翡翠南瓜的做法

翡翠南瓜的食材

200g南瓜

100g菠菜

100g西红柿

适量油

适量盐

适量葱

适量黑芝麻

适量花椒粉

翡翠南瓜的做法

1.菠菜摘洗干净 2.用水焯一下 3.捞出后投凉淋干水份,摆在盘子里 4.南瓜洗净挖去瓤,去皮,切块 5.锅内油热后下葱爆香,放入南瓜翻炒 6.加水炖煮 7.西红柿洗净切块 8.南瓜快熟时放入西红柿 9.把撒上黑芝麻即可.

制作小贴士

焯菠菜的水中放少许盐,这样焯出来的菠菜碧绿.

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